VERMUT DEL FIN DE SEMANA
Cada sábado y domingo a partir de las 11.30h
Incluye una variedad de platos frescos directos del mar
15€
Ostra con leche de tigre o al natural
4,5€/u
Anchoa en tostadita con mantequilla ahumada
5,2€/2u
Surtido de embutidos ibéricos
18€/150gr
Nuestras patatas bravas
7€
Croqueta de pollo rustido
4€
Ensalada de tomate «Rosa del Maresme»
12€
Alcachofa tempurizada con romesco
12€
Calamares a la andaluza con mayonesa cítrica
14€
Berenjena rebozada con salsa de soja y miel
10€
Huevos estrellados con jamón
10€
Aguacate a la brasa con Atún
20€
Tartar de salmón con aguacate
16€
Ceviche de corvina
15€
Tiradito de corvina
15€
Mejillones a la brasa (natural o marinera)
10€
Parrillada de verduras
11€
Pasta fresca a la carbonara
13€
Pasta fresca fruto di mare
14€
Corvina al horno con guarnición (400gr-600gr)
18€
Salmón al Josper con guarnición
20€
Magret de pato con verduras de proximidad a la brasa
22€
Hamburguesa Pez Globo, Angus 200g
15€
Entraña a la brasa
15€
Chuletón de Angus de Gerona (500 gr/ 1kg)
6.5€/100gr
Arroz a la Marinera
22€
Arroz de verduras de temporada
16€
Arroz Negro, calamar y alioli de ajos asados
20€
Arroz de entraña
18€
Fideuá de pescado y marisco
20€
Fideuá negro con calamar y alioli
24€
Arroz de Magret y foie
24€
Mínimo 2 personas
(tiempo de espera 30-40min)
Precio por persona
NIGIRIS
Nigiri de atún (2 piezas) 4,5€
Nigiri de salmón soasado con mayonesa japonesa y huevo trufado (2 piezas) 5€
Nigiri de aguacate con teriyaki y sésamo tostado (2 piezas) 4€
Nigiri de caballa marinada con huevas de trucha (2 piezas) 4€
Nigiri de lubina (2 piezas) 4,5€
Nigiri de rabo de toro caramelizado con cebolla caramelizada y salsa Pez Globo (2 piezas) 7,5€
SASHIMI
Salmón (6 piezas)
7€ Atún (6 piezas)
7,5€ Caballa (6 piezas) 6€
Lubina (6 piezas) 7€
Sashimi toro (6 piezas) 8€
URAMAKIS
Uramaki Tokyo (8 unidades): uramaki de langostino tempurizado, queso crema y cebolla caramelizada, cubierto de salmón sosaado y salsa spicy 13,5€
Urimaki Negano (8 unidades): urimaki de salmón, aguacate y queso crema, cubierto de sésamo tostado 12€
Urimaki Sendai (8 unidades): urimaki de foie, cebolla caramelizada y cebolla crujiente, cubierto de aguacate y salsa teriyaki 15,50€
FUTOMAKI
Futomaki spicy tuna: futomaki relleno de tartar de atún picante, pepino y cebolla crujiente 15€
Futomaki hot salmón: futomaki tempurizado relleno de salmón, aguacate y queso crema 13,50€
HOSOMAKIS
Hosomaki del chef: hosomaki de aguacate tempurizado y crujiente, cubierto de tartar de salmón 14€
Hosomaki teriyaki: hosomaki de aguacate tempurizado cubierto con tartar de salmón teriyaki y mayonesa japonesa soasada 14€
Hosomaki toro: hosomaki de ventresca de atún caramelizada con foie 15€
Ganache de chocolate con sal y aceite
6€
Brownie de chocolate blanco
6€
Pastel de queso
7€
Pannacotta de chocolate blanco
6€
Torrija casera
7€
Helado artesanal
6€
Pannacotta de chocolate blanco
6€
Coulant de chocolate con sopa de helado de vainilla
7€
Burguer con (o sin) queso
o
Pollo rebozado
o
Croqueta con patatas
o
Tallarines Boloñesa / Tomate y Queso
Bebida y postre
14.00€