Nuestra Carta

NIGIRIS

Nigiri de atún (2 piezas) 4,5€ 

Nigiri de salmón soasado con mayonesa japonesa y huevo trufado (2 piezas) 5€ 

Nigiri de aguacate con teriyaki y sésamo tostado (2 piezas) 4€

Nigiri de caballa marinada con huevas de trucha (2 piezas) 4€ 

Nigiri de lubina (2 piezas) 4,5€ 

Nigiri de rabo de toro caramelizado con cebolla caramelizada y salsa Pez Globo (2 piezas) 7,5€

SASHIMI

Salmón (6 piezas) 

7€ Atún (6 piezas) 

7,5€ Caballa (6 piezas) 6€ 

Lubina (6 piezas) 7€ 

Sashimi toro (6 piezas) 8€

URAMAKIS

Uramaki Tokyo (8 unidades): uramaki de langostino tempurizado, queso crema y cebolla caramelizada, cubierto de salmón sosaado y salsa spicy 13,5€ 

Urimaki Negano (8 unidades): urimaki de salmón, aguacate y queso crema, cubierto de sésamo tostado 12€ 

Urimaki Sendai (8 unidades): urimaki de foie, cebolla caramelizada y cebolla crujiente, cubierto de aguacate y salsa teriyaki 15,50€

FUTOMAKI

Futomaki spicy tuna: futomaki relleno de tartar de atún picante, pepino y cebolla crujiente 15€ 

Futomaki hot salmón: futomaki tempurizado relleno de salmón, aguacate y queso crema 13,50€

HOSOMAKIS

Hosomaki del chef: hosomaki de aguacate tempurizado y crujiente, cubierto de tartar de salmón 14€ 

Hosomaki teriyaki: hosomaki de aguacate tempurizado cubierto con tartar de salmón teriyaki y mayonesa japonesa soasada 14€ 

Hosomaki toro: hosomaki de ventresca de atún caramelizada con foie 15€