Ostra con leche de tigre o al natural
4,5€/u
Anchoa en tostadita con mantequilla ahumada
5,2€/2u
Surtido de embutidos ibéricos
18€/150gr
Nuestras patatas bravas
7€
Croqueta de pollo rustido
4€
Ensalada de tomate «Rosa del Maresme»
12€
Alcachofa tempurizada con romesco
12€
Calamares a la andaluza con mayonesa cítrica
14€
Berenjena rebozada con salsa de soja y miel
10€
Huevos estrellados con jamón
10€
Aguacate a la brasa con Atún
20€
Tartar de salmón con aguacate
16€
Ceviche de corvina
15€
Tiradito de corvina
15€
Mejillones a la brasa (natural o marinera)
10€
Parrillada de verduras
11€
Pasta fresca a la carbonara
13€
Pasta fresca fruto di mare
14€
Raviolis de ricotta y espinacas con salsa de curry
13.5€
Corvina al horno con guarnición (400gr-600gr)
18€
Salmón al Josper con guarnición
20€
Magret de pato con verduras de proximidad a la brasa
22€
Hamburguesa Pez Globo, Angus 200g
15€
Entraña a la brasa
15€
Chuletón de Angus de Gerona (500 gr/ 1kg)
6.5€/100gr
Arroz a la Marinera
22€
Arroz de Alcachofas y calçots
16€
Arroz Negro, calamar y alioli de ajos asados
20€
Arroz de entraña
18€
Fideuá de pescado y marisco
20€
Fideuá negro con calamar y alioli
24€
Arroz de Magret y foie
24€
Mínimo 2 personas
(tiempo de espera 30-40min)
Precio por persona
NUESTRAS GYOZAS
Gyozas de pollo al curry estilo pez globo
8€
Gyozas de langostino al curry estilo pez globo
8.5€
SASHIMI
Sashimi de salmón (4 p)
7€
Sashimi de atún (4 p)
8€
Sashimi de corvina (4 p)
6.50€
Nuestro tartar de salmón y aguacate
15.50€
NIGIRIS (2 unidades)
Nigiri de atun con foie caramelizado y salsa globo
5.5€
Nigiri de salmón soasado con cebolla caramelizada y yema trufada a baja temperatura
5€
Nigiri de pez corvina con tartar de trufa y boletus
4.5€
Nigiri de anguila con foie caramelizado
5.5€
HOT ROLLS
Hosomaki del chef
Hosomaki crujiente de aguacate cubierto de tartar de salmón con mayonesa
de kimchee
14.5€
Hosomaki teriyaki
Hosomaki de aguacate con tartar de salmón teriyaki y mayonesa japonesa soasada
14.5€
Uramaki tokio
Langostino crujiente, queso crema y cebolla caramelizada cubierto de salmón
soasado y mayonesa spicy
13.5€
Uramaki Sendai
Foie micuit confitura de higos y cebolla caramelizada cubierto de laminas
de aguacate y salsa Globo
15.5€
GLOBO ROLLS
Uramaki Negano
Hosomaki de queso crema y fresas cubierto de tartar de atún y foie caramelizado
14.5€
Pez globo Roll
Tartar de atun con kimchee, cebolla crujiente, aguacate y anguila caramelizada
15.5€
Chocolate, sal y aceite
6€
Pastel de queso
7€
Pannacotta de chocolate blanco
6€
Torrija
7€
Helado
6€
Tiramisú
7€
Burguer con (o sin) queso
o
Pollo rebozado
o
Croqueta con patatas
o
Tallarines Boloñesa / Tomate y Queso
Bebida y postre
14.00€