La nostra carta

VERMUT DEL CAP DE SETMANA

Cada dissabte i diumenge a partir de les 11.30h

Inclou una varietat de plats frescos directes de la mar

15€

12.00€

Croqueta de pollastre rostit

4€

Calamars a la andaluça amb maonesa cítrica

14€

Ous estrellats amb pernil

10€

Alvocat a la brasa amb tàrtar de tonyina 

20€

Musclos a la brasa (natural o marinera)

10€

Mínim 2 persones

(temps d’espera 30-40 min)

Preu per persona

NUESTRAS GYOZAS
Gyozas de pollo al curry estilo pez globo

8.00€

Gyozas de langostino al curry estilo pez globo

8.50€

SASHIMI
Sashimi de salmón (4 p)

7.00€

Sashimi de atun Balfegó (4 p)

8.50€

Nuestro tartar de salmón y aguacate

15.50€

NIGIRIS (2 unidades)

Nigiri de atun con foie caramelizado y salsa globo

5.50€

Nigiri de salmón soasado con cebolla caramelizada y huevo de codorniz 

5.00€

Nigiri de pez mantequilla con tartar de trufa y boletus

4.50€

Nigiri de anguila con foie caramelizado

5.50€

HOT ROLLS

Hosomaki del chef

Hosomaki crujiente de aguacate cubierto de tartar de salmón con mayonesa
de kimchee

14.50€

Hosomaki teriyaki

Hosomaki de queso crema y fresas en tempuracon tartar de salmón teriyaki y
mayonesa japonesa soasada

14.50€

Uramaki tokio

Langostino crujiente, queso crema y cebolla caramelizada cubierto de salmón
soasado y mayonesa spicy

13.50€

Uramaki Sendai

Foie micuit confitura de higos y cebolla caramelizada cubierto de laminas
de aguacate y salsa Globo

15.50€

GLOBO ROLLS

Uramaki Negano

Hosomaki de queso crema y fresas cubierto de tartar de atún y foie caramelizado

14.50€

Pez globo Roll

Tartar de atun con kimchee y pepino cubierto de aguacate y anguila caramelizada

15.50€

Ganache de xocolata amb oli i sal

6€

Brownie de xocolata blanca

6€

Pastís de formatge

7€

Pannacotta de xocolata blanca 

6€

Torrija casolana

7€

Gelat artesanal

6€

Pannacotta de xocolata blanca

6€

Coulant de xocolata amb sopa de gelat de Vainilla

7€